抢方向盘缓刑可以适用吗

不可以适用缓刑。
抢方向盘会造成行驶中的车辆失控，是严重危害公共安全的犯罪行为，会涉嫌构成以危险方法危害公共安全罪，不适用于缓刑，处三年以上十年以下有期徒刑。
放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。
放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失 的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
而弧形的适用对象是被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，所以因抢方向盘而构成以危险方法危害公共安全罪的，不适用缓刑。