如何使公证遗嘱不更改

没有这个办法，公证遗嘱能变更也能撤销，但需要去公证处变更。
根据法律规定，公证遗嘱生效前，非经遗嘱人申请并履行公证程序，不得撤销或者变更公证遗嘱。
遗嘱人申请撤销或者变更公证遗嘱的程序适用《遗嘱公证细则》规定。