婴幼儿配方乳粉应参照药品管理

　　将婴幼儿配方乳粉参照药品的注册管理，是适应中国国情和发展阶段的质量安全监管方式。

　　长期以来，我国婴幼儿配方乳粉的质量安全屡受诟病，信任缺失成为普遍现象。最近，新修订的食品安全法更将婴幼儿配方食品作为特殊食品监管，力求以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，建立起覆盖全过程的质量控制与监管制度，从根本上保障婴幼儿“舌尖上的安全”。

　　根据新修订的食品安全法，对于婴幼儿配方食品的管理将实行全过程质量控制，要求“婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，保证食品安全”。乳业专家宋亮表示，乳粉生产的产业链条长、需要添加的辅料及营养添加剂较多，加强全程监控，并实施逐批检验，可以最大限度保证产品质量安全。

　　在强调全过程质量控制的同时，新修订的食品安全法也明确提出：“不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉。”禁止婴幼儿配方乳粉以分装方式生产，一方面可以直接消除分装环节的安全隐患，另一方面可以鼓励国内的生产企业集中力量提升研发能力和生产技术水平，进一步保障婴幼儿配方乳粉的质量安全，可谓是一举两得。

　　近年来的调查表明，我国市场上婴幼儿配方乳粉还存在配方过多过滥和设计不严谨等问题。针对此类现象，新修订的食品安全法将婴幼儿乳粉产品配方由原来的“备案制”改为“注册制”，这就意味着，婴幼儿乳粉企业配方变化需要到食品药品监管部门进行注册，并提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料，并经监管部门审核通过、领取相关生产证后才能生产。

　　将婴幼儿配方乳粉参照药品的注册管理，是适应中国国情和发展阶段的质量安全监管方式。一方面，可以确保进口品牌的安全，降低代工带来的安全风险；另一方面，又有利于提高乳粉品牌的市场准入门槛，从而进一步规范市场秩序，推动婴幼儿乳粉的配方升级，保证婴幼儿的健康成长之需。