故宫的“文化面条”只有铜臭味

　　位于故宫神武门（北门）向东200米处的东长房游客服务区正式成立。据悉，该服务区餐厅一碗面条定价为30元，故宫方面表示，这是综合了文化、成本等因素而制定。（8月7日《京华时报》）

　　一看到此新闻，笔者先是想到了两年前发生的“星巴克事件”。2007年初，央视某主持人在自己的博客上公开对星巴克发难，要求星巴克“从故宫里出去”，理由是，星巴克作为“美国并不高级的饮食文化的载体和象征”，开在故宫里不仅有碍观瞻，而且侵蚀了中国传统文化。此事件之后，故宫将对原有的商业网点进行清理，基本思路是“树立故宫品牌，强化服务意识”。

　　这一次，笔者可以恭喜故宫管理层了，你们的确做到了“树立故宫品牌”，一碗30元的“文化面条”就是这其中的品牌之一；但是，我还得告诫故宫管理层这样一句，品牌的树立不是一件易事，“强化服务意识”这个大前提如果不能保证，单纯从提高品牌价格和叫嚣“文化搭台”的角度而言，是不能真正树立起自己的文化品牌的。更何况，谁又会无缘无故跑到故宫里去吃面条？

　　面对30元一碗的“文化面条”，不少网友质疑到：一碗面条会有什么文化？难道故宫里的面条就能比家庭里、饭馆里的面条有文化？

　　在笔者看来，面条是的确有其独特的文化的，比如，兰州拉面、山西刀削面、北京炸酱面、河北杂面、上海阳春面、陕西臊子面、扬州裙带面等等，这些都是有着非常独到的文化内涵的。而故宫也当然有自己的文化，硕大、对称、华丽、辉煌的建筑风格本身中国建筑史上的奇迹，除此之外，王权文化、后宫文化、皇族文化、加之文人墨客们的字画，故宫的文化当然甚为丰富。

　　但是，从全国面条的市场价位来看，无论面条的文化何其丰富，其价格也只有几块钱左右，难道加上了“故宫文化”的面条就必须得涨好几倍？惟一的解释就是，故宫的“文化面条”和鸟巢的“天价水”是一样的实质——凭着旅客人数的优势实行一种欺诈式的经营方法，这个时候，故宫的“文化面条”是没有任何“文化味”而只有“铜臭味”的。

　　看来，普通人是消费不起30元一碗的“文化面条”了，一来在价位上承受不了，二来在味道上也让人恶心。那么，请故宫的生意者们还是把“文化面条”留给以前的王公贵族们去享用吧，或许在这个世界上，只有他们那个群体是有“只买最贵的、不买最好的”的消费心理的。