“地沟油”应从民间走向“官方”

　　4月5日，东方卫视播了一条新闻，大意是沪上某企业与日本合资，建了一个以“地沟油”为原料提炼柴油的厂子，开始生产后，结果是日回收的“地沟油”数量远远少于设计的日产柴油量，与建厂前对全市“地沟油”日出量的市场调研数据大相径庭。

　　是市场调研失误，还是建厂期间“地沟油”市场自然萎缩？大概都不是。生活的富庶产生了大量的“地沟油”，现代科技为“地沟油”的再生利用拓展了广袤空间，“地沟油”的流转、加工、新生各显所能，或化工应用、或回流餐桌、或其他用途等等，收购利用渠道林林总总，乱乱纷纷。这也许是“日回收的‘地沟油’数量远远少于设计日产柴油量”的主要原因。

　　回收利用“地沟油”，是“循环经济”之路，是“节能、低碳”的选择，是利国利民的良计，应大力提倡、应坚决支持。沪上某企业与日本合资建起以“地沟油”为原料提炼柴油的加工厂，这本是资源再生、废物利用、变废为宝、节能减排、低碳生活的科技创意和科技应用，是企业科学发展、可持续发展的具体实践。然而，该厂一开始生产就陷入设计立项主要原料“地沟油”的日回收量大大低于设计的日产柴油量的尴尬之中。面对如此困境，我们不能怀疑和批评设计创意，而应该多问几个这个厂“为什么收不到‘地沟油’”，多问几个市场调研时“那么多的‘地沟油’哪里去了”。我想，“地沟油”回收还只是“民间”行为，而没有上升为“官方”行为，可能是这个企业陷入日进原料少于日产能力之尴尬的根本原因。

　　该企业的尴尬将再一次警醒人们发出呼唤，回收“地沟油”实行依法许可，加工“地沟油”实行专营许可，应作为政府的积极行政行为。要坚决取缔打击非法收购、加工、出售“地沟油”牟取暴利的“地下作坊”，使“地沟油”的收购、加工、利用从黑暗走向阳光，从“民间”有序地走向“官方”。

　　规范“地沟油”回收利用渠道，强制“地沟油”回收加工专营，公开“地沟油”产品专用标识，这不但能使大量的“地沟油”不成为令人恶心、污染环境的废物，而且有利地推动发展“循环经济”，使“地沟油”这种废物得到充分地、全面地回收、加工和利用。国家实行“地沟油”回收利用强制性许可专营，这对保障食品安全、保障国人的生命健康权、保障人们生活得“更有尊严”，都是利国利民之良策。