治理“天价菜单”需要行会和监管部门责任担当

　　“顾客就是上帝”，是大家耳熟能详的商家宣传口号，但是现实中把顾客当作“肥肉”，任意宰割的现象时有发生。“天价理发案”已成往事，海南宰游客案历历在目，不想，在北京今又发生“天价菜单案”，读来让人唏嘘不止。

　　2月20日，《人民日报》报道，顾客赵女士在北京市某餐厅用餐时，其幼子撕坏了两页菜单，被索赔880元钱。店方表示赔偿金是菜单的成本价，但赵女士觉得无法接受。多番协商未果后，赵女士支付了880元钱，随后向海淀区消费者协会进行投诉。据了解，海淀消协受理了投诉，并将在调查的基础上召集双方调解。

　　协商结果不得而知，笔者只是在思考，为什么宰客现象屡治不止？无良商人“黑心利益”在作祟、大多数客人忍气吞声之外，恐怕也与行业规范不对称、政府部门监管不到位有很大关系。许多行会对商户管理松散，只要按年度缴纳会费，至于你在平常经营中，怎么对待顾客就是你自己的事情了，以至于有些商家因为宰客被投诉，行会不是实事求是保护顾客利益，还帮助这些商家把“大事化小，小事化了”，失去了行业管理的职责，行会无形中也成了这些商家的“代言人”。

　　经常在媒体上，看到政府监管部门如何处罚无良商人的报道，但是无一例外都是“举报一起，惩罚一起”，那么受到举报的，与宰客商家数目相比，肯定是微乎其微；再说了，作为政府监管部门，非得等到客人被宰了、商家被举报了再作出处理，岂不是“头疼医头，脚疼医脚”吗？

　　“天价菜单”反映了该饭店的欺客行为，却影响了整个餐饮行业的形象。作为所有服务行业，行会应当改变观念，杜绝宰客这种伤害整体行业利益的个别行为，以行业自律，发现经营良知 ，让商家自觉建立市场诚信的氛围 ；政府监管部门要在平常履行监管职责，破除地方保护主义，主动出击和靠前服务，坚决打击、依法查处宰客行为。如此，宰客现象就会少之又少，反过来，顾客投诉商家的现象也会愈来愈少。