一、保留所有权买卖中，出卖人什么情况下能取回货物
1、如果在标的物所有权转移之前，买受人有这几种情况的，出卖人还能取回标的物：
第一，未按照约定支付价款，经催告后在合理期限内仍未支付;
第二，未按照约定完成特定条件;
第三，将标的物出卖、出质或者作出其他不当处分。
《中华人民共和国民法典》第六百四十二条
当事人约定出卖人保留合同标的物的所有权，在标的物所有权转移前，买受人有下列情形之一，造成出卖人损害的，除当事人另有约定外，出卖人有权取回标的物：
(一)未按照约定支付价款，经催告后在合理期限内仍未支付;
(二)未按照约定完成特定条件;
(三)将标的物出卖、出质或者作出其他不当处分。出卖人可以与买受人协商取回标的物;协商不成的，可以参照适用担保物权的实现程序。
二、保留所有权买卖合同适用于不动产吗
所有权保留不适用不动产，不动产所有权需要登记才转移，在登记之前主动权掌握在出卖人手中，如果出卖人可以保留所有权，无疑会增加买受人的风险，所以所有权保留不能适用于不动产，但是不动产买受人可以申请预告登记，这样更有利于维护自己的合法权利。
《中华人民共和国民法典》 第五百九十七条
因出卖人未取得处分权致使标的物所有权不能转移的，买受人可以解除合同并请求出卖人承担违约责任。法律、行政法规禁止或者限制转让的标的物，依照其规定。
三、所有权保留需要书面形式吗
动产的所有权保留需要书面形式，不动产的所有权转移需以登记为准，因此不存在必须以书面形式约定保留的问题。
所有权保留，是指买卖双方在合同中约定，买受人未支付价款或者履行其他义务时，买卖标的物的所有权仍保留于出卖人的一种担保方式。
《中华人民共和国民法典》第二百零九条
不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。
第二百一十条
不动产登记，由不动产所在地的登记机构办理。
国家对不动产实行统一登记制度。统一登记的范围、登记机构和登记办法，由法律、行政法规规定。
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